A Galgamentén termelő őstermelők elhatározták, hogy egyesületi kereteken belül folytatják tovább együttműködésüket.
Az egyesület keretein belül szeretnék elősegíteni a helyi őstermelők piacra jutását, a bizalmi kapcsolat kialakítását a fogyasztókkal, termékeik promócióját, ismertségének a bővítését.
Az egyesület célja, hogy a vásárlókhoz minőségi helyi termékek jussanak el. Felületet kíván biztosítani az Egyesület a helyi termelőknek, hogy megismerjék őket a vásárlók, az általuk alkalmazott termelési eszközöket, folyamatokat. Ezáltal kívánja elősegíteni az Egyesület, hogy a vásárlók nagyobb bizalommal vásároljanak helyi termelőktől.